Vækstvirksomheden Reduced har rejst knap 22 mio. kr. fra Vår Ventures, Rockstart, Pollen Capital og Vækstfonden. Virksomheden har udviklet et udvalg af smagsforstærkere, som virksomheden fremstiller af bl.a. protein og grøntsager, der er tilovers i fødevareindustrien og landbruget og alternativt ville blive kasseret.
»Vækstfondens investering gør en stor forskel for Reduced, for det er kapitaltungt at udbygge produktionsanlæg med flere og større bioreaktorer. Med investeringen kan vi også komme i gang med at finde flere dygtige folk til vores hold,« udtaler Emil Munck de Voss, Co-founder af Reduced.
Reduced blev stiftet i 2020 af Emil Munck de Voss og William Anton Lauf Olsen og beskæftiger i dag 12 medarbejdere. Nu skal virksomheden bruge den nye kapital til de nye produktionsfaciliteter og en udvidelse af distributionsnettet.
Læs hele artiklen på KapWatch her.
